Hoy estamos en Vic, asistiendo al proceso de pesado de los animales inscritos al Concurso de canales porcinas del reconocido Mercat del Ram.
Se trata de un evento importante que contribuye a la promoción de la actividad económica y cultural de la zona.
El sector porcino es una parte importante de la economía de Osona. Conocido por su gran capacidad productiva y su alta calidad, gracias a la selección genética, la tecnología y sus profesionales, entre ellos, nuestros clientes.
El concurso de canales porcinas es uno de los eventos que se llevan a cabo. Es una competición en la que se presentan canales porcinas de diferentes productores, que se evalúan por un jurado especializado en la materia, premiando dos categorías, la calidad de la carne y la calidad de la canal.
Desde Zenit colaboramos en el Mercat del Ram como sponsor del concurso en su 39ª edición, dando soporte al sector porcino y también acompañando a nuestros clientes.